Det ska vara gult och sött på påsk, här är en skapelse av både mörk & vitchoklad samt mycket passionsfrukt, en självklarhet när jag fick i uppdrag av Löfbergs Lila att skapa en god påsktårta
god mat, fika, kaffe och tårta och träffa hela stora tjocka släkten. Den söta chokladen gifter sig i perfekt kontrast med den något syrliga passionsfrukten - ni måste testa
Koka upp hälften av grädden, slå den över den hackade chokladen, smält ner gelatinbladet i blandningen och avsluta med att tillsätta resten av grädden och mjölken
Så anser man att en tårta måste vara något med vispad grädde och jordgubbar har man kommit helt fel. Nu är ju ändå kombinationen passionsfrukt, vitchoklad och lakrits en erkänd smakkombination iallafall om man få tro Lakritstillverkaren Johan Bulow som i sitt sortiment har fantastiska små praliner med denna smakkombination
Lägg på jordgubbarna Dela passionsfrukten och skrapa ur fruktköttet. För ett tag sedan gjorde jag den här smarriga tårtan då vi hade en massa vispgrädde som precis hade gått ut
